Après-midi crèpes
Exemple de recette de crèpes :
Ingrédients:
200 grammes de farine
2 oeufs
2 cuillères à soupe de cointreau, rhum ou Grand Marnier
2 cuillères à soupe de sucre à la vanille
2 cuillères à soupe d'huile
40 cl de lait entier
1 pincée de sel
Réalisation :
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et le sel, creuser un puits, casser les oeufs commencer à remuer en partant du milieu, ajouter l'huile, et le lait petit à petit, continuer à mélanger soigneusement en partant du milieu., finir en ajoutant l'alcool.
Laisser la pâte reposer une heure. Bon appétit
Astuce : Si vous n'avez pas le temps de laisser reposer la pâte, utilisez du lait tièdi.